Promena je divna stvar

Uz promenu godišnjih doba menjamo se i mi. Ne možemo očekivati da će stvari ostati iste, a i zašto bismo? Postoji toliko divnih stvari koje treba uraditi i doživeti!
Leto koje je iza nas, godišnje je doba sa najraznovrsnijom ponudom svežeg voća i povrća, ali i jesen ima mnogo toga da nam ponudi. Uživajte u slatkom krompiru, tikvicama, pečurkama, cvekli…
Definitivno ćete želeti da iskoristite maksimum iz ovog povrća dok je u sezoni, a zanimljiv način da to učinite je u kombinaciji sa humusom. Humus se savršeno uklapa u jesenji meni. Naši ukusi kao što su ŠITAKE i BUNDEVA zapravo nose one prave note ovog godišnjeg doba, a uz ostale Ribella Hummuse čine da i jesen bude prožeta dobrom, zdravom i uzbudljivom hranom. Naš šareni jesenji predlog salate sa humusom je sjajan izbor za jedan lagan i hranjiv obrok.

 

Probajte da je napravite i javite nam kako vam se dopada.

 

sastojci

 

Sastojci:

  • 4 veća korena peršuna, isečena na kockice
  • 4 veće šargarepe isečene na kockice
  • 400 gr. skuvanih i isceđenih lebelebija
  • 500 gr. skuvane i isceđene cvekle, isečene na kockice
  • 200 gr. feta sira
  • Ribella Hummus natural od 200 gr.
  • 2 supene kašike semenki kumina
  • 2 supene kašike maslinovog ulja
  • 2 supene kašike meda
  • 2 supene kašike vinskog sirćeta
  • Listovi sveže nane

 

Priprema:
Zagrejte rernu na 200 °C i u pleh za pečenje koji ste prethodno nauljili,  ubacite peršun, šargarepu, leblebije i semenke kumina. Sve začinite po ukusu i sve pecite 30 – 40 minuta uz povremeno mešanje.
Nakon što povrće omekša, dodajte cveklu i kašike meda i pecite dodatnih 10 minuta.
Humus iskoristite tako što ćete namazati površinu većeg tanjira ili tacnu na kojoj ćete poslužiti salatu. Kada povrće bude gotovo, poprskajte sve sirćetom i lagano promešajte u plehu za pečenje. Nakon toga prebacite sve na tanjir koji ste premazali humusom, pospite listovima sveže nane i feta sirom koji ste usitnili. Prelijte sokovima koji su preostali od pečenja povrća i ukusna humus salata je spremna! Iako je recept dobar za bilo koje doba godine, svakako će se najbolje pokazati u jesen, kada su glavni sastojci u sezoni.

Čak i ako osećate da niste spremni za hladnije dane, Ribella Hummus će doneti zrake sunca na vaš tanjir kada god to poželite.

 

jesen

Pročitaj još

Sorry, no posts matched your criteria.

Saznajte prvi!

Najnovije informacije o akcijama i sniženjima, najzanimljivije teme i najukusnije recepte šaljemo ti direktno u inbox.