Zanimljivosti o humusu
Top 10 zanimljivosti o humusu koje sigurno niste znali!
Kada je humus po prvi put postao lako dostupan u prodavnicama širom sveta, mnogi su mislili da je to samo neka novotarija koja će brzo nestati. Međutim, humus je ubrzo postao veoma popularan. Naravno, to je zahvaljujući tome što je jako ukusan, a pritom sačinjen od izuzetno zdravih sastojaka. Naposletku, ispostavilo se da nije nikakva novotarija i da će se, ipak, zadržati u našim jelovnicima.
Praktično svaka bliskoistočna zemlja za sebe tvrdi da je prestonica humusa. To je jedan od razloga zašto ne znamo njegovo pravo poreklo, ali sada humus predstavlja internacionalnu namirnicu koja je popularna skoro svuda.
Danas, humus koristimo kao zamenu za neku od masnijih i nezdravijih namirnica. Istina, svi znamo da je humus odličan ako želimo da smršamo ili poradimo na svom krvnom pritisku. Međutim, to nije sve što se krije u ovom ukusnom namazu. Postoje mnoge stvari o humusu za koju većinu ljudi ne zna, a mi smo odabrali deset nama najzanimljivijih.
Top 10 zanimljivosti
- Najranije pominjanje humusa datira u Kairo (Egipat) iz trinaestog veka
- Leblebije su te koje čine humus zdravim.
Leblebije, kao glavni sastojak Ribella Hummusa, pune su kalijuma, cinka, gvožđa i drugih elemenata koji čine ovo jelo zdravim
- Na Bliskom Istoku, rasprave o tome ko pravi najbolji humus često mogu da se otmu kontroli i pređu u sukob. Nazivajući ga “rat humusa”, mnogi smatraju ovu raspravu simbolom tenzija između zemalja.
- Iako možda nije najromantičniji izbor, humus je odličan afrodizijak!
- Zbog toga što je bogat vitaminom B, humus se preporučuje trudnicama radi potencijalne prevencije spine bifide kod novorođenčadi
- Ukus humusa možete lako adaptirati dodavanjem drugačijih sastojaka poput halapenjo paprike, crnih maslina i artičoke. Na primer, Ribella Hummus Semenke bundeve dobija jedinstven ukus zahvaljujući upravo semenkama!
- Rekord za najveću porciju humusa iznosi 10.450kg! 😮
- Istraživanja pokazuju da humus pomaže pri očuvanju imuniteta tokom lečenja raka
- Zahvaljujući popularnosti humusa, američki farmeri su zamenili duvan leblebijama, učetvorostručujući proizvodnju za samo pet godina (sa 11 na 45 miliona kilograma)!
- Niste znali da će se ovaj tekst završiti vašom iskrenom žudnjom za Ribella Hummusom… E pa sad ste otkrili i to. 😊
