Stvaramo umetnička dela izuzetno kratkog trajanja! 😄 #RibellaHummus #HummusLover #HummusAddict #CleanEating #HealthyFood DeliciousFood

Znate kako se mi uvek poigravamo sa standardnim receptima i uvek nešto ’popravimo’? 😄 E ovo je upravo jedan takav recept! 😉Pica style, ali malo drugačije, ukusnije i bolje za tvoje zdravlje. Ako ne veruješ, potrudi se i probaj da napraviš ovu verziju omiljenog jela. PICA SA PODLOGOM OD KARFIOLA I HUMMUSOM Sastojci Za podlogu: • 600 g očišćenog karfiola • 1 veliko jaje • 60 g rendanog parmezana ili nekog drugog sira • ½ kašičice soli • prstohvat bibera • prstohvat suvog origana Za nadev: • 120–150 g Ribella natural hummusa • 120 g rendane mozzarelle (dobro oceđene) • 80 g pečuraka • 80 g šunke • 40 g maslina (kolutići) Priprema Podloga od karfiola: Karfiol usitnite u multipraktiku do teksture sitnih mrvica, nalik pirinču. Prebacite ga u posudu i zagrevajte 3–4 minuta, bez dodavanja vode. Ostavite kratko da se prohladi, zatim ga prebacite u čistu kuhinjsku krpu i temeljno iscedite višak tečnosti. Ovaj korak je važan kako bi podloga bila čvrsta nakon pečenja. Isceđeni karfiol pomešajte sa jajetom, rendanim sirom, solju, biberom i origanom. Masa treba da bude kompaktna i da se može oblikovati. Rasporedite je na pleh obložen papirom za pečenje i formirajte krug prečnika 28–30 cm, debljine oko 5–7 mm. Ivicu blago podignite. Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 200°C oko 15 – 18 minuta, dok podloga ne dobije zlatnu boju i postane čvrsta na dodir. Filovanje i završno pečenje: Na blago prohlađenu podlogu nanesite tanak sloj hummusa. Preko humusa rasporedite polovinu mozzarelle, zatim šunku, pečurke isečene na tanke kriške, kao i masline. Završite ostatkom mozzarelle. Vratite picu u rernu i pecite još 8 –10 minuta na 200°C, dok se sir ne otopi i blago porumeni. Po želji, poslednja 1 – 2 minuta uključite samo gornji grejač. Ostavite picu 3 – 5 minuta da se blago prohladi, zatim je secite na trouglove i poslužite toplu. Podloga je čvrsta, ali mekša od klasičnog testa, dok humus daje kremastu i blago orašastu bazu koja se odlično uklapa sa klasičnim dodacima za picu. Prijatno! 😊

Šta je tebi najvažnije u životu? #RibellaHummus #HummusLover #HummusAddict #CleanEating #HealthyFood #DeliciousFood

Nismo nutricionisti ali u jedno smo sigurni – Ribella hummus možeš da jedeš ama baš svakog dana. #RibellaHummus #HummusLover #HummusAddict #CleanEating #HealthyFood #DeliciousFood

Evo našeg odgovora na najčešće ponavljano pitanje u životu – šta ćemo da jedemo danas? 😄 Lak za spremanje, ukusan, sočan i neodoljiv – ovaj tart će brzo postati deo tvoje kulinarske ponude... Zato – idemo odma’ da ga spremamo! ☺️ TART SA HUMMUSOM, SIROM I POVRĆEM Sastojci (kalup Ø 22 – 24 cm, 4 – 6 porcija) Podloga: • 700 g krompira (4–5 srednjih), oljuštenog • 2 kašike maslinovog ulja • so i sveže mleveni crni biber Punjenje: • 150 g Ribella hummusa (natural ili pikant) • 3 jaja • 120 ml mleka • 120 g sira po izboru (gauda, trapist...), rendanog • 1 veća šaka svežeg spanaća, krupno seckanog • ½ žute paprike, sitno seckane • 120 g čeri paradajza, prepolovljenog Priprema: Krompir skuvati u slanoj vodi dok potpuno ne omekša. Ocediti i još topao rasporediti u blago nauljen okrugli kalup. Čašom ili dnom manje činije pritisnuti krompir da se formira kompaktna podloga koja prekriva dno (i blago ivice). Preliti maslinovim uljem, posoliti i pobiberiti. Hummus ravnomerno rasporediti preko krompir podloge – ne previše tanko, ali bez zatrpavanja (on je kremasta baza). Preko hummusa rasporediti spanać, papriku i čeri paradajz. Umutiti jaja sa mlekom, malo posoliti i pobiberiti, pa preliti preko povrća. Posuti rendanim sirom i peći u unapred zagrejanoj rerni na 200 °C oko 25 – 30 minuta, dok se punjenje ne stegne, a sir lepo ne porumeni. Ostaviti 5–10 minuta da se tart blago ohladi, pa seći, služiti i uživati. ☺️

Slatkoća i aroma luka i svežina rotkvica. Nama dovoljno... 😊 #RibellaHummus #HummusLover #HummusAddict #CleanEating #HealthyFood #DeliciousFood

Ako neko pita - slažemo arome i ukuse po svom. 😊

Mi planiramo da živimo... Bez zadrške i bez straha... Mislimo da je to najbolji način da se uživa u proleću. 😊 #RibellaHummus #HummusLover #HummusAddict #CleanEating #HealthyFood #DeliciousFood

Dirigujemo sopstvenim zadovoljstvom! 😄 #RibellaHummus #HummusLover #HummusAddict #CleanEating #HealthyFood DeliciousFood