Създаваме изкуство, но то е краткотрайно! 😄 #RibellaHummus #HummusLover #HummusAddict #CleanEating #HealthyFood DeliciousFood

Знаете как все обичаме да си играем със стандартните рецепти и да „подобряваме“ по нещо в тях, нали? 😄 Е, това е точно такава рецепта! 😉В стил пица, но малко по-различно, по-вкусно и по-полезно за твоето здраве. Ако не вярваш, опитай се да приготвиш тази версия на любимото ястие. ПИЦА С ОСНОВА ОТ КАРФИОЛ И ХУМУС Съставки За основата: • 600 г почистен карфиол • 1 голямо яйце • 60 г настърган пармезан или друго сирене • ½ ч.л. сол • щипка черен пипер • щипка сух риган За плънката: • 120–150 г хумус Ribella natural • 120 г настъргана моцарела (добре отцедена) • 80 г гъби • 80 г шунка • 40 г маслини (на шайби) Приготвяне Основа от карфиол: Накълцай карфиола в кухненски робот до текстура на дребни трохи, подобни на ориз. Прехвърли го в купа и го загрей за 3–4 минути, без да добавяш вода. Остави го да се поохлади, след което го сложи в чиста кухненска кърпа и изстискай добре излишната течност. Тази стъпка е важна, за да стане основата стегната след печенето. Смеси отцедения карфиол с яйцето, настърганото сирене, солта, пипера и ригана. Сместа трябва да е компактна и да може да се оформя. Разпредели я върху тава, покрита с хартия за печене, и оформи кръг с диаметър 28–30 см и дебелина около 5–7 мм. Леко повдигни краищата по стените. Печи в предварително загрята фурна на 200 °C около 15–18 минути, докато основата стане златиста и твърда на допир. Пълнене и финално печене: Върху леко охладената основа нанеси тънък слой хумус. Отгоре разпредели половината от моцарелата, след това шунката, нарязаните на тънки филийки гъби и маслините. Завърши с останалата моцарела. Върни пицата във фурната и печи още 8–10 минути на 200 °C, докато сиренето се разтопи и леко се зачерви. По желание през последните 1–2 минути включи само горния реотан. Остави пицата да се поохлади за 3 до 5 минути, след което я нарежи на триъгълници и я поднеси топла. Основата е стегната, но по-мека от класическото тесто, а хумусът придава кремообразна и леко ядкова база, която се съчетава отлично с класическите добавки за пица. Добър апетит! 😊

Как мислиш – кое е най-важното в живота? #RibellaHummus #HummusLover #HummusAddict #CleanEating #HealthyFood #DeliciousFood

Не сме нутриционисти, но в едно сме сигурни – хумус Ribella можеш да ядеш всеки ден. #RibellaHummus #HummusLover #HummusAddict #CleanEating #HealthyFood #DeliciousFood

Ето го нашият отговор на най-често задавания въпрос в живота – какво ще ядем днес? 😄 Лесен за приготвяне, вкусен, сочен и неустоим – този тарт бързо ще стане част от кулинарното ти меню... Затова – хайде да го приготвим веднага! 😊 ТАРТ С ХУМУС, СИРЕНЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ Съставки (форма Ø 22–24 см, 4–6 порции) Основа: • 700 г картофи (4–5 средни), обелени • 2 лъжици зехтин • Сол и прясно смлян черен пипер Плънка: • 150 г хумус Ribella (натурален или пикантен) • 3 яйца • 120 мл мляко • 120 г сирене по избор (гауда, кашкавал...), настъргано • 1 голяма шепа пресен спанак, едро нарязан • ½ жълта чушка, ситно нарязана - 120 г чери домати, разполовени Приготвяне: Свари картофите в подсолена вода, докато напълно омекнат. Отцеди ги и, докато са още топли, ги разпредели в леко намазнена кръгла форма. С чаша или с дъното на малка купа ги притисни, за да оформиш компактна основа, която покрива дъното (и леко стените). Полей със зехтин, посоли и поръси с черен пипер. Разпредели хумуса равномерно върху картофената основа – не прекалено тънко, но и без да прекаляваш (той е кремообразната база). Върху хумуса разпредели спанака, чушката и чери доматите. Разбий яйцата с млякото, леко посоли и поръси с черен пипер, след което излей сместа върху зеленчуците. Поръси с настърганото сирене и печи в предварително загрята фурна на 200 °C около 25–30 минути, докато плънката се стегне, а сиренето придобие златист цвят. Остави тарта да се поохлади за 5–10 минути, след което нарежи, поднеси и се наслади. 😊

Сладостта и ароматът на лука и свежестта на репичките. На нас това ни стига… 😊 #RibellaHummus #HummusLover #HummusAddict #CleanEating #HealthyFood #DeliciousFood

Ако някой пита – подреждаме ароматите и вкусовете по свой начин. 😄

Планираме да живеем... Без задръжки и без страх... Смятаме, че това е най-добрият начин да се насладим на пролетта. 😊 #RibellaHummus #HummusLover #HummusAddict #CleanEating #HealthyFood #DeliciousFood

Ние дирижираме собственото си удоволствие! 😄 #RibellaHummus #HummusLover #HummusAddict #CleanEating #HealthyFood DeliciousFood