Basta poco per trasformare l’ordinario in qualcosa di speciale. 😉 #HummusLover #HummusAddict #RibellaHummus

Non ti servono un sacco di ingredienti per un pasto gustoso. #RibellaHummus #HummusLover #HummusAddict #CleanEating #HealthyFood #DeliciousFood

Aumenta la fame, ma aumenta anche l’appetito! 😄 #RibellaHummus #HummusLover #HummusAddict #CleanEating #HealthyFood #DeliciousFood

Le forme della felicità sono diverse... Prendi questa e rendi felice il tuo stomaco! 😊 #RibellaHummus #HummusLover #HummusAddict #CleanEating #HealthyFood #DeliciousFood

A volte siamo ordinati solo nel piatto! 😄 #RibellaHummus #HummusLover #HummusAddict #CleanEating #HealthyFood #DeliciousFood

OROSCOPO RIBELLA - Come mangiano l’hummus quelli dell’ARIETE? Quando ti chiedono che tipo di cibo ti piace - la cosa più semplice da dire è: quello che ti prepari con le tue mani! 😊 Coraggio o follia (dipende dai punti di vista 😉) si vede chiaramente quando entri in cucina… Inizi 100 piatti, cuoci, friggi, condisci e ammiri la tua abilità, come dovrebbero fare anche tutti gli altri! 😉 Sei sempre al comando, anche quando non hai nessuno in squadra, con la voglia di sfidare chiunque in cucina, indipendentemente dal fatto che tu abbia davvero idea di cosa si stia preparando. È chiaro che hai bisogno di riserve cariche di energia, per questo l’hummus è una parte indispensabile della tua abilità. Che tu prepari vitello con salsa di hummus, un’insalata di lenticchie e verdure con guarnizione all’hummus, che utilizzi l’hummus come salsa piccante in cui intingi di tutto, o che lo aggiunga perfino ai piatti a base di frutti di mare - indovina un po’ - come base per la salsa… 😊 Perché chi può rimproverarti, dopotutto sei dell’ARIETE! 😄 #RibellaHummus #HummusLover #HummusAddict #CleanEating #HealthyFood #DeliciousFood

Creiamo delle opere d'arte dalla durata estremamente breve! 😄 #RibellaHummus #HummusLover #HummusAddict #CleanEating #HealthyFood DeliciousFood

Sapete come giochiamo sempre con le ricette standard e "aggiustiamo" sempre qualcosa? E questa è proprio una di queste ricette! Stile pizza, ma un po' diversa, più gustosa e più salutare. Se non ci credi, fa uno sforzo e prova a preparare questa versione del tuo piatto preferito. PIZZA CON BASE DI CAVOLFIORE E HUMMUS Ingredienti Per la base: 600 g di cavolfiore pulito, 1 uovo grande, 60 g di parmigiano grattugiato o di altro formaggio, ½ cucchiaino di sale, un pizzico di pepeo, un pizzico di origano secco Per il ripieno: 120–150 g di hummus naturale Ribella, 120 g di mozzarella grattugiata (ben scolata), 80 g di funghi, 80 g di prosciutto, 40 g di olive (anellini) Preparazione: Base di cavolfiore: Tritare il cavolfiore in un robot da cucina fino a ottenere una consistenza simile a quella del riso. Trasferirlo in una ciotola e farlo riscaldare per 3-4 minuti, senza aggiungere acqua. Lasciarlo raffreddare per un po', poi trasferirlo su un canovaccio pulito e strizzarlo bene per eliminare il liquido in eccesso. Questo passaggio è importante affinché la base risulti soda dopo la cottura. Mescolare il cavolfiore strizzato con l'uovo, il formaggio grattugiato, il sale, il pepe e l'origano. La massa deve essere compatta e modellabile. Stenderla su una teglia rivestita di carta da forno e formare un cerchio del diametro di 28-30 cm e dello spessore di circa 5-7 mm. Sollevare leggermente il bordo. Cuocere in forno preriscaldato a 200 °C per circa 15 - 18 minuti, fino a quando la base non sarà dorata e soda al tatto. Farcitura e cottura finale: Applicare uno strato sottile di hummus sulla base leggermente raffreddata. Distribuire metà della mozzarella sull'hummus, poi il prosciutto, i funghi tagliati a fettine sottili e le olive. Completare con la mozzarella rimanente. Rimettere la pizza in forno e cuocere per altri 8 - 10 minuti a 200 °C, finché il formaggio non si sarà sciolto e leggermente dorato. Se lo si desidera, accendere solo il grill superiore per 1 - 2 minuti. Lasciare raffreddare leggermente la pizza per 3 - 5 minuti, quindi tagliarla a triangoli e servirla tiepida.

Cos’è per te la cosa più importante nella vita? #RibellaHummus #HummusLover #HummusAddict #CleanEating #HealthyFood #DeliciousFood