Vara ne plac rețetele care nu ne îngreunează viața și nu ne țin captivi în bucătărie. 😀

PACHEȚELE DE PRIMĂVARĂ CHINEZEȘTI CU HUMMUS

Ingrediente:

– ½ căpățână mai mică de varză mov

– 2-3 morcovi mari

– zeama de la ½ lămâie

– aproximativ 15 foi de orez

– 30 g de semințe de susan

– 2 linguri de sos de soia

– 1 linguriță de zahăr brun

– 1 linguriță oțet de orez

– 200 g Ribella hummus la alegere

Preparare:

Tăiați varza fâșii. Curățați și radeți morcovul care se adaugă în varză. Amestecați bine legumele pentru a le distribui uniform. Adăugați zeama de lămâie și amestecați din nou.

Înmuiați fiecare foaie de orez pentru scurt timp în apă, apoi puneți-o pe suprafața de lucru. În acest fel înmuiați foaia de orez. Întindeți o lingură de hummus pe partea centrală a foii de orez. Așezați câteva legume în mijlocul foii, peste hummus, și presărați semințe de susan. Dacă foaia nu s-a înmuiat încă, așteptați puțin, apoi rulați foaia peste umplutura cu legume pentru a crea un alt pachețel.

Continuați cu celelalte foi de orez și legume.

Pentru sos, amestecați sosul de soia, zahărul brun și oțetul de orez. Serviți pachețelele împreună cu sosul.