Okusne quesadille v samo 15 minutah …

Potrebuješ tortiljo (če uporabiš polnozrnato ali brezglutensko, še toliko bolje). Potrebuješ še pol skodelice Ribella Hummusa – izberi poljuben okus, za nadev pa uporabi mlado špinačo, sušen paradižnik in črne olive.

Hummus na debelo 🙂 namažemo po tortilji, na eno polovico damo nadev, tortiljo enkrat prepognemo in nato še enkrat. V ponvi za cvrtje na srednjem ognju segrejemo malce olivnega olja in pazljivo popečemo tortiljo, da dobi zlato rumeno barvo – 2 do 3 minute na vsaki strani.

Postrežemo z malo omake ali kakorkoli drugače in uživamo! Dober tek.