Večina ljudi obožuje testenine, toda ali si jih že poskusil s hummusom? 😊

Predstavljamo ti še en hiter 20-minutni recept, ki ga moraš preizkusiti.

Sestavine:

– 2 jedilni žlici olivnega olja

– 1 srednje velika čebula

– 2 stroka česna

– 1 skodelica špinače

– 1 skodelica hummusa, poljubni okus

– 1 škatla špagetov

– sok polovice limone

– polovica skodelice sesekljane bazilike

– ščepec suhega popra po okusu

Špagete skuhamo »al dente«, kot temu pravijo strokovnjaki, po navodilih na embalaži. 😉 Prihranimo skodelico vode, v kateri smo kuhali špagete, saj jo bomo potrebovali kasneje. Olivno olje segrejemo na srednjem ognju, dodamo čebulo in pražimo, dokler čebula ne postane mehka in sprosti aromo. Nato dodamo špinačo in kuhamo na nizkem ognju, da rahlo oveni. V ponev dodamo skodelico Ribella Hummusa, polovico skodelice vode, v kateri smo kuhali špagete, in limonin sok ter mešamo, dokler ne nastane kremasta omaka. Za manj gosto omako dodamo malo vode, v kateri smo kuhali špagete.

Špagete damo v ponev, ugasnemo štedilnik in vse dobro premešamo. Dodamo baziliko, poper in postrežemo na pravi način … Z malo parmezana in peteršilja po okusu. DOBER TEK!